Мелодия которая играет в меню находится тут Music.pak/Music/levels/menu/single_player_no_melody.ogg
У тебя есть 2 варианта:
1. Просто заменить на свой файл.
2. Создать свой .pak файл содержащий твою мелодию. Чтобы это сделать тебе нужно создать точно такие же папки Music/levels/menu, поместив в последнюю твою мелодию с названием single_player_no_melody.ogg. Дальше нужно запаковать их все в zip архив (используя скоростное сжатие), и переименовать zip в pak. Сам файл назови zz_MyMenuMusic и закинь в папку Game.